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ATTENTION CHANGEMENT

DE LOCAUX ET DE

COORDONNEES A PARTIR

DU 1er JANVIER 2016
 

LE LEZ Process
ZA de Mescoden
45 rue Joseph LE BRIX
29260 PLOUDANIEL
Tel. 02 98 20 48 30
Fax. 02 98 20 40 45

E-mail : lelez.process@orange.fr


Actualités

Nos applications

LAVAGE   STATION DE... Lire la suite


SOCIETE

 NOUS TRANSFORMONS VOS IDEES EN SOLUTIONS RENTABLES !



 


 


Goût, santé, bien-être, environnement : c’est le fil conducteur des innovations pour LE LEZ PROCESS

LE LEZ PROCESS exploite aujourd’hui 15 brevets qui ont permis de :

  • réduire l’utilisation de chlore dans le lavage des salades
  • supprimer le S02 dans la cuisson des crevettes
  • diviser par 10 la consommation d’eau de refroidissementde volailles
  • supprimer les conservateurs dans les crustacés
  • surgeler les produits de la mer en saumure active... etc.


Le Lez Process dispose d’un atelier à Sizun (29) près de Landerneau où toutes ses lignes complètes sont assemblées et testées avec du produit avant expédition chez ses clients.

Cet atelier est en cours d’extention (+1000 m2) pour recevoir une ligne pilote complète pour des tests industriels en :

  • lavage
  • décongélation
  • cuisson/blanchiment
  • refroidissement IQF
  • essorage/séchage
  • congélation en saumure IQF
  • surgélation en lit fluidisé.


Nos concepteurs sont aussi souvent devant leur écran d’ordinateur que sur le terrain avec vous pour mettre en service les machines qu’ils ont conçues.

Ecoute, bon sens, créativité, ingéniosité et réactivité caractérisent l’innovation permanente de nos concepteurs à votre service.


Votre retour sur investissement est notre fil conducteur permanent.

Depuis 20 ans LE LEZ père et fils ont développé avec vous :

  • des laveurs extracteurs d'insectes en continu
  • des Polywash laveurs multi-produits (plongeant ou flottants)
  • des cuiseurs de pâtes et petits produits en continu
  • des refroidisseurs rapides
  • des congélateurs IQF en saumure
  • des surgélateurs IQF en lit fluidisés avec chargement et déchargement de produit à 1 m du sol
  • un décongélateur de crépidules à froid
  • un procédé de lavage et séparation de plastique
  • un procédé de refroidissement rapide de volaille : le Polychiller
  • des décongélateurs avec séparation et éjection des débris en continu (écailles, plastique etc...)
  • le mini laveur polywash.